Pravila i stručni savjeti za odabir najboljeg pekača kruha za vaš dom

Razvoj kućanskih aparata doveo je do toga da je dugotrajan i mukotrpan proces pečenja domaćeg kruha postao lak zadatak koji ne zahtijeva vrijeme niti puno iskustva. Moderni pekači kruha čine čuda - sami mijese tijesto, prate dizanje, biraju željeni način pečenja i čak održavaju kruh toplim. Domaćice više nemaju puno posla - napraviti pravi izbor pri kupnji uređaja. Pogledajmo kako odabrati prikladan pekač kruha bez dodatnog trošenja novca.

Dizajn i princip rada

Pekač kruha je elektromehanički uređaj koji u potpunosti automatizira cijeli proces pečenja. Domaćica samo treba napuniti sastojke i odabrati način rada. Ostalo će pećnica učiniti sama, na izlazu - gotove štruce od 0,4-1,5 kilograma.

Pečeni kruh ne sadrži upitne sastojke; nije stajao u vrećici na polici dućana neodređeno dugo, prelazeći sve razumne granice. Pekač kruha je zgodan uređaj za one koji drže do zdrave prehrane i žele znati što jedu. To je praktičan uređaj za ljubitelje svježeg kruha.

Svi modeli aparata za kruh imaju osnovni skup funkcija:

  • spajanje ugradbenih komponenti - miješenje tijesta;
  • osiguranje uvjeta za dizanje tijesta;
  • ponovljeno vrijeme miješenja i dizanja (kao što bi trebalo biti prema tehnologiji pečenja kruha);
  • pečeni proizvodi;
  • Držite na toplom.

Ove i druge funkcije implementiraju ugrađeni programi. Njihov broj (od 9 do 25) ovisi o složenosti aparata za kruh.

Uređaj se sastoji od sljedećih dijelova:

  • kućište s ugrađenim grijaćim elementima;
  • pokriti prozorom;
  • upravljačka ploča (zaslon osjetljiv na dodir, tipke)
  • vatrostalna posuda s neljepljivim stranicama i žlicom za miješanje.

Dodatni elementi dizajna su dozator (odjeljak za sastojke za aromu), sigurnosni uređaj koji sprječava slučajno aktiviranje. Sofisticirani aparati za kruh omogućuju vam stvaranje pravih kulinarskih remek-djela - bageta, kolača, tijesta za knedle, kruha s okusima (orasi, kim), kao i džemova, jogurta.

Sofisticirani strojevi za kruh omogućuju vam stvaranje pravih kulinarskih remek-djela

Trajanje punog ciklusa je od 2 do 6 sati. Potrošnja energije ovisi o vremenu kuhanja, snazi ​​uređaja i količini tijesta.Izračuni i iskustvo korisnika pokazali su potrošnju od 0,35 do 0,6 kilovata električne energije po sesiji.

Važno: kako bi pekač kruha nadoknadio troškove kupnje, morate redovito peći kruh, birajući model s potrebnim funkcijama i ne trošeći dodatni novac na dodatne načine rada koji neće biti traženi.

Kriteriji odabira za kuću

Dobro promišljen izbor pekača kruha osigurat će racionalnu potrošnju sredstava, prostor u kuhinji - što je uređaj složeniji, to će biti veći i teži. Proračunski modeli su najtraženiji, ali od njih ne treba očekivati ​​čuda - implementiran je minimalni broj programa (9-15). Za one koji neće raditi vrhunske kruhove bit će dovoljni. Razmotrite parametre strojeva za kruh na koje morate obratiti posebnu pozornost pri odabiru modela.

Maksimalna težina kuhanja

Ovaj parametar određuje količinu kruha pečenog u jednoj sesiji. Prilikom odabira potrebno je usredotočiti se na karakteristike potrošnje i broj jela:

  • minimalna težina kuhanja je 0,45-0,7 kilograma, što je dovoljno za malu obitelj (1-3 osobe) dnevno;
  • 7-1,2 kilograma - osigurat će 3-4 potrošača;
  • 3-1,5 - maksimalni volumen pečenja, pećnica za veliku obitelj.

Najnoviji modeli strojeva za kruh omogućuju podešavanje performansi stroja odabirom željene težine kruha. Podsjetimo da veliki volumen spavaće sobe povećava veličinu ormara i zauzima prostor u kuhinji.

Značajka

Jednostavni proračunski modeli strojeva za kruh mogu proizvesti nekoliko vrsta kruha:

  • od pšeničnog brašna;
  • raž;
  • bez kvasca;
  • s dodacima;
  • bez glutena.

Savjet: ne pretrpavajte kuhinju aparatima koji rade isti posao.

Sadrže 12 do 15 programa koji zadovoljavaju potrebe većine domaćica.Sofisticirani pametni pekači kruha dopunjeni su drugim značajkama:

  • ispeći muffine, kolače;
  • praviti džemove i jogurte;
  • miješati različite vrste tijesta - za pizzu, knedle;
  • pripremati žitarice i juhe.

Prilikom kupnje treba razmisliti je li potreban takav izbor funkcija, jer to povećava veličinu pekača kruha i cijenu uređaja. Ove funkcije su implementirane u kombajnima, multicooker.

Savjet: ne pretrpavajte kuhinju aparatima koji rade isti posao.

Kontrolirati

Gumb ili upravljačka ploča na dodir nalazi se pored poklopca. Prije prvog uključivanja morate razumjeti što znači svaki element, kako pravilno postaviti željeni način rada. Način rada "zaključavanje za djecu" također je koristan za odrasle, tako da u skučenoj kuhinji ne uništite postavke slučajnim dodirom.

Dodatne funkcije

Skup dodatnih funkcija olakšava rad domaćice, smanjuje troškove i daje kruhu poseban okus i svojstva.

Ubrzano kuhanje

Ubrzava pečenje bez dodatnog miješenja tijesta i ponovnog dizanja. Okus kruha se pogoršava, ali možete smanjiti vrijeme (ciklus je unutar 2 sata) i potrošnju energije.

Ubrzava pečenje bez dodatnog miješenja tijesta i ponovnog dizanja.

Stupanj pečenja

Koru možete zapeći do željenog stanja postavljanjem odgovarajućeg načina rada. Obavezna funkcija svih strojeva za kruh, u proračunu - samo za bijele sorte.

Održavanje temperature

Praktična funkcija za ljubitelje vrućeg kruha. Nakon pečenja kruh će ostati topao još 1-3 sata, ovisno o modelu.

Timer

Prisutnost timera omogućuje odgodu početka i pečenje kruha u prikladno vrijeme - noću, čime se smanjuje račun za struju prije povratka s posla. Kašnjenje može biti do 15 sati.

Rezerva memorije

Zgodna značajka za domove s čestim prekidima struje. Memorija programiranog programa i mjesta zaustavljanja pohranjuje se 5-60 minuta, nakon spajanja struje, uređaj će započeti kuhanje na pravom mjestu i završiti posao.

Distributer

Posebna posuda za arome naziva se dozator. U njega se sipaju orasi, sjemenke, kandirano voće. U pravom trenutku pekač će ih umiješati u tijesto i ispeći vašu omiljenu vrstu kruha ili peciva.

Potreba za ovim elementom ovisi o individualnim preferencijama. Sastojke za aromu možete dodati i ručno ako ste kod kuće dok kuhate. Distributer poskupljuje aparat za kruh; ljubitelji običnih kruhova nikako ga ne mogu koristiti.

Kako odabrati pravu kantu

Posuda za kruh je najproblematičniji dio pekača kruha. Izrađen je od aluminija ili čelika i presvučen neljepljivim materijalom. Trošenje ovog sloja dovodi do prianjanja gotovog kruha na formu, što komplicira vađenje. Teflon treba položiti na posudu u debelom ravnomjernom sloju. Čelična kanta je pouzdanija i skuplja od aluminijske kante.

Posuda za kruh je najproblematičniji dio pekača kruha.

Prilikom kupnje morate znati možete li u servisnom centru kupiti novu kantu za zamjenu stare u slučaju kvara. Lopatice za miješanje također su presvučene neljepljivim slojem, bolje je osigurati posebnu kuku za njihovo uklanjanje. Morate ih ručno ukloniti iz kruha.

Posude za kuhanje dostupne su u nekoliko oblika:

  • jednostavno, za tradicionalni kruh;
  • za okruglu pogaču;
  • čaše za pečenje bageta, peciva.

Bagueti i peciva se formiraju samostalno.

materijal tijela

Tijelo pekača kruha izrađeno je od izdržljive plastike ili metala. Metal čini proizvod težim, ali nije podložan habanju, starenju, otporan je na pojavu strugotina i pukotina.

Budući da materijal tijela ne utječe na kvalitetu kruha, možete se zaustaviti na proračunskoj plastici, odabirom boje i dizajna ovisno o dizajnu kuhinje i osobnim preferencijama.

Dodatne mogućnosti

Neki parametri strojeva za kruh, bez utjecaja na sam rad, osiguravaju ergonomske modele i olakšavaju rad. Ne treba ih ignorirati.

Dimenzije (uredi)

Ispravno odabrana veličina osigurat će prikladno mjesto na stolu, jer je teško stalno izvlačiti i izvlačiti pekač kruha. Prije kupnje trebali biste se upoznati s težinom i veličinom opreme.

Prije kupnje trebali biste se upoznati s težinom i veličinom opreme.

Duljina užeta

Važan pokazatelj za kuhinje s malo utičnica ili skrivene na podu ili u ormarićima. Dugačka duljina kabela (1,5 do 1,7 metara) omogućit će vam postavljanje uređaja bilo gdje bez spajanja na produžni kabel.

Razina buke

Tijekom miješanja razina buke je maksimalna. Indikator iznad 60 decibela neće vam dopustiti da noću uključite aparat za kruh u malom stanu - buka će probuditi rođake i susjede.

Vidikovac i osvjetljenje

Prozor i osvjetljenje omogućuju vam vizualno praćenje procesa kuhanja bez otvaranja poklopca.

Zaštita djece

Kako djeca ne bi preokrenula program kuhanja i ozlijedila se, funkcija "sigurnost djece" zaključava upravljačku ploču, sprječava obrnuto podešavanje i otvaranje pećnice.

Upravljačka ploča

Kontrola se vrši preko zaslona osjetljivog na dodir ili tipki na tijelu. Obje vrste prilagodbe su prikladne i praktične, imaju svoje pristaše. Senzor se lakše čisti, ali je manje pouzdan, posebno na jeftinijim modelima.

Ocjena proizvođača

Pekače za kruh proizvode mnoge poznate i mlade tvrtke namijenjene potrošačima s različitim primanjima.

Pekače za kruh proizvode mnoge poznate i mlade tvrtke namijenjene potrošačima s različitim primanjima.

panasonic

Japanski brend poznat je po proizvodnji cool elektronike i kućanskih aparata. Sve proizvode odlikuje visoka kvaliteta, inovativan dizajn i visoka ergonomija.

Više od 600 tvornica proizvodi proizvode pod markom Panasonic.

Gorenje

Proizvodi slovenske tvrtke pouzdano su u prvih deset najkupovanijih kućanskih aparata u Europi. Do 95% svih proizvoda se izvozi. Ruski potrošači su upoznati s plinskim štednjacima i pločama, napama, hladnjacima. Pekači kruha proizvode se u tvornicama u Kini.

puh

Tvrtka se pozicionira kao stručnjak za kulinarske inovacije. Marka je registrirana u Švicarskoj, proizvodnja se nalazi u Bjelorusiji, Koreji i Kini. Oprema se prodaje u Rusiji, Moldaviji i Bjelorusiji.

Osim tehnologije, Oursson proizvodi posuđe i kuhinjske dodatke. Postoji razvijena mreža servisnih centara koji provode popravke i održavanje.

bomann

Kolijevka brenda je Njemačka. Njemačke kućanske aparate Bomann proizvode kineske tvornice. Veliki asortiman robnih marki isporučuje se u Rusiju, s tradicionalnom kvalitetom, izdržljivošću i pouzdanošću.

Veliki asortiman markiranih proizvoda tradicionalne kvalitete isporučuje se u Rusiju

Redmond

Međunarodni brend popularan u Rusiji (SAD, Švicarska), nadaleko poznat po svom multicookeru. Prosječne i visoke cijene proizvoda Redmond u potpunosti su kompenzirane nepromijenjenom kvalitetom tehnologije.

Supra

Japanska tvrtka s proizvodnim pogonima u Rusiji i Kini. Počevši 1974. godine s proizvodnjom magnetofona za auto, tvrtka je postupno počela širiti svoj asortiman. Sada Supra proizvodi male kućanske aparate, elektroniku, klimatizacijske sustave.

Midea

Najveći kineski proizvođač kućanskih aparata, ne skrivajući svoje porijeklo iz Srednjeg Kraljevstva. Usredotočujući se na kvalitetu, ogromno poduzeće (130.000 zaposlenika) vodi Kinu s povjerenjem u proizvodnju i izvoz raznih vrsta proizvoda.

vječna

Kineske tvornice proizvode kućanske aparate marke u vlasništvu grupe ruskih kompanija Nosiva elektronika, kuhinjski aparati - nije potpuni popis proizvoda Endever.

Scarlett

Ruski brend pojavio se 2000. godine i brzo je osvojio tržište. Ovo je jeftin segment proizvoda, oprema Scarlett poznata je po izvrsnom omjeru cijene i kvalitete, tražena je u mnogim regijama s niskim prihodima.

Ruski brend pojavio se 2000. godine i brzo je osvojio tržište.

Moulinex

Brend je registriran u Francuskoj. Proizvodi visokokvalitetne, elegantne, privlačne i lijepe kućanske aparate, baš kao i sve francusko.

Kenwood

Britanski brend malih kućanskih aparata, imenjak japanske elektroničke tvrtke. Proizvodi se razlikuju po visokoj cijeni, ergonomiji, maksimalnim mogućim funkcijama.

Bork

Ruski proizvođač vrhunskih kuhinjskih aparata. Tvrtka ima tvornice u mnogim zemljama i privlači najbolje stručnjake iz Europe, Japana i Koreje za stvaranje proizvoda.

Pregled najboljih modela

Istaknimo modele proizvođača kruha u različitim cjenovnim segmentima koji su traženi na ruskom tržištu.

Midea BM-210BC-SS

Priprema proizvoda za 13 programa kuhanja. Izrađeno u metalnom kućištu, težina - 6 kilograma. Širok raspon funkcija uključujući pečenje raženog kruha i brzo postavljanje. Nema automata, nema sigurnosti djece. Trošak je oko 6.000 rubalja.

DELTA LUX DL-8008V

Broj programa - 13, peče kruhove težine 500 ili 700 grama. LED zaslon, kontrola na dodir. Zadržava programiranu programsku memoriju kada je isključen na 10 minuta.

Savjet: kako bi kruh ispao ukusan, važno je strogo se pridržavati recepta, vagati sastojke po težini, a ne na oko.

Broj programa - 13, peče kruhove težine 500 ili 700 grama.

Smile BM 1193

Jeftin ruski model s 12 programa i poklopcem koji se ne može ukloniti. Ljubitelji raženog kruha trebali bi izabrati neki drugi pekač kruha.

Clatronic BBA 3505

Peče do 1 kilogram kruha u obliku štruce po ciklusu, najmanje 750 grama. Odgoda starta do 13 sati. 12 programa, uključujući francuski kruh. Trošak je oko 7000 rubalja.

ENDEVER MB-52

Proračunski model za 5000 rubalja. Implementirana je mogućnost kuhanja različitih gramaža - 500-900 grama. 15 programa, peče kruh od cjelovitih žitarica. Nema zaštite od djece i od pregrijavanja.

REDMOND RBM-1908

Ispeče štrucu ne veću od 750 grama. Broj programa je 19. Većina mogućnosti je realizirana, ali ponekad aparat za kruh klizi - vibrira i stvara buku tijekom rada, tijelo se zagrijava. Cijena zadovoljava - 4800 rubalja.

Gorenje BM1200BK

Pekač kruha za velike porcije kruha - 900-1200 grama. Skup različitih programa (12) omogućuje pečenje slatkog, integralnog i gustog kruha. Zaštita traje 10 minuta. Pristupačna cijena - 7500-8000 rubalja.

Panasonic SD-2510

Pekač kruha sadrži 13 programa koji se mogu podešavati postavljanjem vlastitih parametara. Peče različite vrste kruha, uključujući gusti bezglutenski. Posebno pripremiti tijesto. Kućište je izrađeno od izdržljive plastike, LED zaslon obavještava o tijeku rada i pogreškama.

Bomann CB 594

Velika proizvodnja gotovih proizvoda - do 1,3 kilograma. Peče raženi kruh, koji mnogi vole. Ostatak je kompleks popularnih programa, prikladnih gumba, a ne dodirnih kontrola. Kanta u obliku kruha. Cijena je oko 9.000 rubalja.

Ostatak je kompleks popularnih programa, prikladnih gumba, a ne dodirnih kontrola.

Philips HD9016

Visokokvalitetna plastika, ergonomsko tijelo pekača kruha, mogućnost pečenja različitih vrsta kruha glavne su prednosti modela. Protiv - nije oblikovana kanta, primjetna buka tijekom miješanja.

REDMOND RBM-M1919

Izvrstan model koji radi tiho, proizvodi proizvode za 25 (!) Programa. Asortiman uključuje najpopularnije pekarske proizvode kao i posebne vrste. Svatko će ispeći kruh, napraviti jogurt, džem, kolače po svom omiljenom receptu. Nedostatak je pekač kruha za veliku kuhinju, dimenzije su velike. Umjerena cijena za takve mogućnosti - 10.500 rubalja.

Panasonic SD-ZB2502

Zdjela pekača kruha presvučena je posebnim slojem dijamantnog fluorida, koji je izdržljiv i sprječava opekline. Kompletan set programa za pečenje raznih vrsta kruha i peciva. Uključuje upute s mnogim receptima. Implementirane su sve moguće funkcije, uključujući i pravljenje džema. Zaslon prikazuje faze kuhanja.Cijena je 15 000 rubalja.

Garlyn BR-1000

Širok raspon težina gotovih proizvoda - 500-700-1000 grama.Dijelovi se mogu prati u perilici posuđa. 15 programa, metalno kućište, s toplinskom izolacijom. Postoji ubrzani način rada za pečenje gustih vrsta kruha. Odličan uređaj vrijedan 17.000 rubalja.

Medvjed BM1020JY / BM1021JY

Model pekača kruha jednostavan je za korištenje - upravljačka ploča je jasna, nije pretrpana nepotrebnim ikonama. Peče 0,75-1 kg kruha po ciklusu. Dostupne su sve uobičajene funkcije, distributer. Među nedostacima primjećuju nepostojanje kuke za uklanjanje oštrica i mali otpor kante. Cijena je prikladna - 7.000 rubalja.

Model pekača kruha jednostavan je za korištenje - upravljačka ploča je jasna, nije pretrpana nepotrebnim ikonama.

Ekskluzivna Sana

Skupa pećnica s pečenjem različitih volumena kruha - 0,5-1,7 kilograma. Sposobnost pamćenja i reproduciranja vlastitih recepata. Opremljen posebnim poklopcem za kantu za održavanje temperature. Kontrolna ploča osjetljiva na dodir, povećana preciznost kontrole temperature.

Izvrstan pekač kruha s mnogo funkcija, uznemiruje samo cijena - 32 500 rubalja.

Panasonic SD-ZP2000KTS

Odličan, skup model koji ima puno obožavatelja. 18 programa nudi širok raspon mogućnosti. Zrcalni sloj omogućuje postizanje posebnog zagrijavanja, povećava se kvaliteta kruha, okus je kao u pećnici. Mijesi čak i gusta i gusta tijesta za varijante bez glutena. Nedostaje dozator. Cijena je 22-23 tisuće rubalja.

Philips Daily Collection HD9015/30

Jednostavan pekač kruha s 12 programa pečenja - od jednostavnih kruhova do muffina i kiflica. Težina kruha 0,7-1 kilogram. Početak možete odgoditi do 13 sati, gotov kruh ostaje topao do sat vremena. Jeftin uređaj koji košta oko 6000 rubalja.

LG HB-1001CJ

Do 40 vrsta peciva nudi aparat za kruh, recepti su priloženi. Držite na toplom do 3 sata. Dijelovi su proizvedeni u Koreji, što jamči dug i besprijekoran rad.Imajte na umu da ne možete napraviti raženi kruh. Trošak je 6500 rubalja.

Scarlett SC-400

Mali pekač kruha sa standardnim skupom funkcija, težina pečenja - 500-750 grama. Plastična kutija, 16 programa, digitalni displej.

Mali pekač kruha sa standardnim skupom funkcija, težina pečenja - 500-750 grama.

Moulinex OW240E30

Elegantan model za proizvodnju 1 kilograma kruha. Praktično i intuitivno upravljanje dodirom. Sigurnost djece, odgođeni start, peče sve vrste kruha na 20 programa. Cijena - 9500 rubalja.

Kenwood BM450 (0WBM450006)

Aparat za kruh sadrži 15 programa koji osiguravaju pripremu više vrsta kruha, mogućnost memoriranja vlastitih recepata. Peče do jedan kilogram kruha po ciklusu. Dozator, odgođeni start, indikacija napretka. Materijal je čelik pa je težina pećnice 8,6 kilograma.

Bork X800

Odličan pekač kruha za one koji su spremni platiti 25.000 rubalja. U svim retcima koji opisuju karakteristike odgovor je "da", mogućnosti kuhanja su u potpunosti implementirane. Težina gotovog proizvoda je 500-1250 grama. Poklopac koji se može skinuti, tijelo od nehrđajućeg čelika.

Stručni savjeti i trikovi za odabir

Istaknimo nekoliko dodatnih važnih točaka koje će vam pomoći da odaberete praktičan pekač kruha za svoj dom:

  1. Uz česte nestanke struje, vrijedi zaustaviti izbor na modelima sa zaštitom memorije za maksimalno trajanje.
  2. Za male stanove dobro dolaze tihi pekači kruha.
  3. Nemojte slijediti veliki broj programa - većina njih se nikada ne koristi.
  4. Tipkovnice se teže čiste, ali su izdržljivije.
  5. Ako na stolu nema stalnog mjesta za štednjak, trebalo bi ga ostaviti za pohranu nakon posla, tada je bolje odabrati lagani model.
  6. Razmislite koliko vam peciva treba – inače ćete kruh morati stalno peći ili jesti star.

Nakon odabira proizvođača i modela raspitajte se što kažu oni koji već koriste aparat za kruh. Mali detalji koje otkrivaju jednostavne domaćice ponekad su značajniji od važnih karakteristika navedenih u uputama.

Ljubitelji svježeg kruha uvjeravaju da se jeftini modeli pekača kruha isplate nakon nekoliko godina intenzivne uporabe. Vlasnici skupih proizvoda vjerojatno neće dobiti svoj novac natrag.

No, dobrobiti korištenja aparata za kruh su neporecive - svježa peciva napravljena od kvalitetnih sastojaka i s ljubavlju prema najdražima.



Savjetujemo vam da pročitate:

TOP 20 alata samo za čišćenje sudopera od umjetnog kamena u kuhinji