Kako i koji je najbolji način da lim za pečenje očistite od zagorjele masnoće i naslaga ugljika
Pećnica hostesa uglavnom se koristi za pečenje. S vremenom se limovi za pečenje zamaste i izgube prvobitni sjaj. Proizvodi se počinju lijepiti na njega, ostaju osušene kore i masne naslage. Morate imati strpljenja i znanja da očistite lim za pečenje kako bi ponovno postao upotrebljiv.
Pravila čišćenja
Prije nego počnete spremati pećnicu, ploče za kuhanje, trebali biste shvatiti da:
- Samo pravi proizvod neće pokvariti jela.
- Abrazivi i tvrde četke uzrokovat će lijepljenje hrane za površine.
- Prije pranja uklonite ostatke zagorjele hrane.
- Jako zaprljani limovi za pečenje prethodno se namoče.
- Nema potrebe ostavljati suđe za kasnije. Svježa prljavština se brže ispire.
Potrebno ga je čistiti u gumenim rukavicama vrućom vodom, posuda velikog volumena, gdje će stati limovi za pečenje.
Osnovne metode čišćenja
Kada se pećnica neprekidno koristi, posuđe iznutra postaje jako prljavo. Naslage ulja ostaju na donjim posudama kada se pečenje peče. Ostaci šećera se stvrdnu s mrljama koje je teško isprati. A onda bi domaćica trebala odabrati način pranja koji će vam pomoći da savršeno očistite lim za pečenje.
Potapanje i brušenje
Lim za pečenje od zagorene masnoće možete uspješno oprati namakanjem. Ali prvo lopaticom očistite ostatke hrane. Učinite to pažljivo kako ne biste oštetili površinu. Ulijte vruću vodu, ulijevajući u nju tekućinu za pranje posuđa. Ostavite 10-20 minuta, ocijedite vodu. Posuđe možete potpuno uroniti u kupku s vrućom vodom i sapunicom. Ako nema opranih područja, posipaju se abrazivnim prahom kao što je "Pemolux" ili soda bikarbona. Zatim, uz napor, provodi se četkom s krutim čekinjama.
Na kraju isperite naneseno sredstvo pod tekućom vodom i osušite površine.
Žareno u soli
Kuhinjska sol se koristi za čišćenje pećnice, limova za pečenje. Posoliti u tankom sloju srednjeg mljevenja i staviti u pećnicu zagrijanu na 100 stupnjeva. Držite do 40-60 minuta. Tijekom tog vremena sol će upiti čestice masnoće i ugljika i posmeđiti. Nakon što isključite uređaj, pričekajte da se posude ohlade. Treba ih oprati toplom vodom i sapunom, prethodno uklonivši sol.
soda i ocat
Mješavina sode bikarbone i octene kiseline izvrsno će izgorjeti kada je izložena visokim temperaturama. U lim za pečenje izlije se voda, u nju se sipaju 2 žlice sode i isto toliko octa.Stavite lim u pećnicu zagrijavajući je do vrenja. Za pranje suđa dovoljno je pola sata. Nakon hlađenja, list se ispere čistom vodom.
soda i vodikov peroksid
Pomiješano sa sodom bikarbonom i vodikovim peroksidom. Ulijte 200 ml peroksida u lonac. Nakon zagrijavanja, izlije se na plahtu, dodajući sodu.Držati 10-15 minuta, a zatim obrisati prljavštinu spužvom.
Otopinu izlivenu na lim za pečenje možete kuhati u pećnici. Dobro čisti zagorjeli šećer.
Soda i gel za posuđe
Najbolje je jako kontaminirano lišće prokuhati u velikoj posudi. Lim za pečenje oslobođen od komadića zagorjele hrane uronite u vruću vodu. Prije toga se u vodi otopi sredstvo za pranje posuđa i soda bikarbona. Zagrijte posudu do vrenja, ostavite je na štednjaku pola sata. Ohlađene listove izvaditi, obrisati i isprati vodom.
Mala onečišćenja ostaju nakon namakanja u vodi, kojoj se dodaju koncentrirana tekućina za pranje posuđa i ista količina sode. Na opečena područja nanosi se suspenzija sode i gela. Zatim pažljivo istrljajte tvrdom polovicom spužve.
Gazirana pića
Mnoga moderna bezalkoholna pića sadrže fosfornu kiselinu. Učinkovito uklanja masnoću, mrlje od ulja sa staklenih, emajliranih i aluminijskih površina. Limove za pečenje prelijte gaziranom vodom poput Coca-Cole. Pustite da odstoji 30-50 minuta. Zatim spužvom istrljajte površine. Soda vodu možete prokuhati u limu za pečenje, mrlje će se brže otopiti.
Amonijak
List se prelije otopinom amonijaka, stavi u pećnicu, čvrsto pokrivajući ormar s vratima.Posuđe ostavite u ormariću preko noći, ujutro ulijte otopinu i spužvom operite površinu plahte.
PVA ljepilo i sapun
Jedan od najučinkovitijih načina čišćenja kuhinjskog pribora je korištenje sapuna za pranje rublja. Listovi, spaljeni i premazani starom mašću, kuhaju se u mješavini vruće vode, lužine i ljepila. Nakon pola sata postupka, limovi za pečenje se operu spužvom namočenom u čistu vodu.
Mehaničke metode uklanjanja spaljene masti
Ponekad je potrebno ukloniti masne naslage s posteljine pomoću:
- Šmirgl papir;
- krupna kuhinjska sol;
- riječni pijesak;
- pepeo.
Pritom nastoje trljati površine kako bi zasjale. Metoda nije prikladna za emajlirane, staklene i keramičke ploče.
Gorušica u prahu
Posuđe umrljano masnom hranom pere se mješavinom gorušice u prahu. Kaša se nanosi na površinu lista, ostavlja nekoliko sati. Zatim obrišite spužvom, isperite čistom vodom.
prašak za pecivo za tijesto
Manje nečistoće na limu za pečenje očistite praškom za pecivo. Preko mrazom opranih površina sipa se prašak za pecivo, do vrha se prelije s malo vode. Ostavite 2 sata i operite plahte.
Karakteristike čišćenja različitih materijala
Izbor sredstava za pranje limova za pečenje treba uzeti u obzir karakteristike materijala koji se koristi za izradu kuhinjskog pribora. Abrazivi mogu uništiti teflonske premaze i izgrebati staklo.
Staklo
Staklene ploče otporne na plamen izvrsno se peru u perilici posuđa. Ali ako na farmi nema uređaja, staklenu ploču možete oprati pomoću:
- potopiti u vodu s tekućinom za pranje posuđa;
- natrljajte zobenim pahuljicama od praška za pecivo za tijesto;
- zagrijte vodu na plehu.
Nakon primjene metode, karbonski sloj će se lako odlijepiti sa staklene površine.
Keramika
Za površine od terakote koristite meke i osjetljive proizvode. Namakanje sapunom ili sodom bikarbonom također je u redu. Ugljen se lako briše suhom kašom od senfa, koja se nanosi na kontaminirana područja.
Završna obrada emajla je mekana i ćudljiva. Nakon oštećenja, na posuđu će se početi pojavljivati hrđa i uništavati posuđe. Listove je potrebno isprati odmah nakon kuhanja na njima. Protiv preostalih masnoća i ulja možete se boriti vinskim i jabučnim octom. Posuda se napuni kiselinom i ostavi neko vrijeme, dok prljavština ne omekša, lako se skida.
Sok od limuna i kore jabuke omekšavaju stvrdnute mrlje od masnoće i ulja. Lagane nečistoće brišu se kriškom limuna. Možete koristiti i sodu bikarbonu tako da prljava mjesta prebrišete kašicom.
Silikon
Zamašćene silikonske kalupe namočite u toplu vodu s deterdžentom za suđe. Za čišćenje silikonskog proizvoda možete koristiti i sodu bikarbonu. Na kraju posteljinu isperite i obrišite suhim ručnikom.
Teflon
Moderni premazi sprječavaju lijepljenje hrane za površinu lista. Ali potrebno je odmah nakon kuhanja isprati naslage masnoće, inače će njezini slojevi pokvariti izgled posuđa. Isperite teflonske listove toplom ili vrućom vodom i gelom za pranje posuđa.
Limove za pečenje možete namočiti u vruću vodu i sodu bikarbonu.Dno pospite finom soli, nježno ga očetkajte i operite toplom vodom i sapunom.
Aluminij
Masnoća s aluminijskog posuđa može se ukloniti vrućom vodom, sapunom i amonijakom. Crnjenje na zidovima uklanja se vatom umočenom u otopinu octa i vode, uzetih u jednakim količinama. Zagorene mrlje od hrane čiste se polovicom jabuke.
Pregled specijalnih alata
Nije uvijek moguće očistiti limove za pečenje narodnim lijekovima. Posebno je teško nositi se s jakim zaprljanjem kada posuđe nije bilo prano dulje vrijeme. I ovdje morate obratiti pozornost na posebne alate.
Amway
Tekući koncentrat proizveden je posebno za čišćenje pećnica. Proizvod možete nanijeti na bilo koji premaz. Nježno i učinkovito čisti. Nanosi se na listove, razrijeđen vodom. Zatim se opere četkom ili spužvom. U tom slučaju trebate zaštititi ruke gumenim rukavicama.
"Sjaj"
Želatinozna masa dobro razgrađuje masne tvari. Izlije se na lim za pečenje, ostavi 15-20 minuta. Zatim ga istrljajte spužvom namočenom u vodu. Nakon upotrebe proizvoda, pribor isperite pod tekućom vodom.
Čistiti
Lijek se nalazi u bočici s raspršivačem. Alat se nanosi na spaljeno lišće, ostavljajući sat vremena. Zatim isperite mlakom vodom.
Ecomax
Sredstvo koje sadrži tenzide dobro pere onečišćene površine kuhinjskog pribora. Nekoliko kapi u toplu vodu - i otopina za čišćenje ploče je spremna. Koristi se odmah nakon pečenja. Tada se mast može brzo isprati.
Pravila njege
Naslage ugljika koje se s vremenom stvaraju na površini ploče za kuhanje utječu na izgled ploče za kuhanje. Kada je posuđe dobro njegovano, neće biti problema. Da biste to učinili, morate:
- dno lima za pečenje prekrijte papirom za pečenje ili aluminijskom folijom dok se peče;
- odmah očistite plahtu od ostataka hrane i masnoće;
- odaberite sredstvo za čišćenje koje neće pokvariti površinu posuđa;
- Nove listove isperite vrućom vodom, zatim mješavinom sode bikarbone i hladne vode, obrišite.
Kako se tijesto ne bi zalijepilo za lim za pečenje, površinu posuđa morate obrisati brusnim papirom, navlaživši premaz octom. Zatim isprati vodom i premazati tankim slojem ulja. Hrđa koja se pojavi na limu za pečenje čisti se brusnim papirom i kuhinjskom soli.